Sestavine:

500 g moke (mix b)
450 ml tekočine (pol mleka in pol vode)
1 čajna žlička sladkorja
1 čajna žlička soli
1 kocka kvasa(cca 40 g)
Mala žlička olja ali margarine

Postopek:

V posodo potresemo moko, na sredino razdrobimo kvas, ob rob posode pa damo sladkor in sol. Na kvas polijemo tekočino in z električnim mešalnikom ali na roke pregnetemo testo. Dodamo malo olja ali margarine in gnetemo dokler se testo ne sprime v kepo. Testo vzhajamo na dvakratno velikost. Pečico predhodno segrejemo na 180 stopinj in kruh pečemo 40-45 minut.

Iz vzhajanega testa lahko pripravimo tudi:

Žemlje
Bombetke
Sirove štručke
Pizzo
Pletenke
Kruh
Skutino potico
Ocvirkovko
Zeliščne štručke