KRALJEVSKI KROMPIR

Sestavine:

krompir ( olupljen in narezan na tanke rezine)

250 ml mleka

250 ml sladke smetane

1 žlico masla

sol

poper

česen

nariban sir

Postopek:

1. Glede na količino krompirja vzamemo mleko in smetano ( cca. Pol litra tekočine na 1 kg krompirja).
   
   
2. Mleko in smetano zavremo v večji kozici. Nato dodamo maslo in strt česen.
   
   
3. Dodamo narezan krompir in kuhamo približno 5 minut.
   
   
4. Vse skupaj posolimo in popopramo.
   
   
5. Medtem pripravimo pekač, katerega namažemo z maslom.
   
   
6. Krompir pretresemo v pekač in ga posujemo s sirom. Pečemo dokler ne postane zlato rjavo zapečen.
   
   
7. Pred serviranjem pustimo, da se malo ohladi.